Лучшее средство от похмелья

Это неприятное во всех отношениях слово «похмелье» и все, что за ним стоит, может свести на нет любой праздник, тем более — Новый год. А ведь, как встретишь Новый год, так и проведешь… Даем установку провести прекрасно по Омару Хайяму: «Пить можно всем — Знать нужно только: Когда и с кем, за что и сколько!» Возможно, во времена Хайямы не было такой проблемы: что пить — тогда как в наше время — это жизненно (в прямом и роковом смысле) важно.

Что же такое похмелье? Толковый словарь заявляет, что это постинтоксикационное состояние организма человека вследствие злоупотребления алкогольными напитками, сопровождающееся болезненно неприятными проявлениями психологического и физиологического плана: головной болью, подавленностью, общей слабостью, возможно, тошнотой и раздражительностью, не говоря уже о сожалении по поводу излишне выпитого алкоголя.

В любом случае из этого печального состояния нужно выбираться как можно скорее и без осложнений. И слишком часто одной минеральной воды — не достаточно… Кто-то прибегает к народным средствам, но большинство использует медикаментозные современные сорбирующие средства, действующие достаточно быстро, эффективно и без побочных проявлений.

А вот ученые из китайского университета Сунь Ятсена в Гуаньчжоу, заявляют, что лучшим средством при похмелье можно считать газировку с лимонным натуральным соком. Их утверждение основывается на том, что смесь газированной воды со свежим соком лимона способна уменьшить концентрацию ацетальдегида, который в критическом избытке появляется в организме в результате чрезмерного приема алкоголя.

К тому же, газированная вода активизирует фермент, способный ускорять усвоение, расщепление и эвакуацию из организма побочных продуктов алкогольного отравления. При этом ученые заметили, что похмелье — результат не только злоупотребления алкоголем, но и медленного процесса его усвоения организмом.

Как же избежать похмелья после празднования Нового года и сохранить здоровье и бодрость в праздничные дни?

Свои квалифицированные рекомендации по этому поводу предлагает нашим читателям кандидат медицинских наук, главный врач госпиталя для ветеранов войн № 2 департамента здравоохранения Москвы Вера Шастина. Главная и самая простая — отказаться от алкоголя вообще, чтобы в полном присутствии здоровья и полной гаммы чувств встретить Новый год в теплом дружеском общении с родными и близкими в новогоднюю ночь и быть безупречно здоровым и на протяжении все зимних каникул.

Если для отдельных граждан это слишком жесткая рекомендация, то Вера Шастина настоятельно советует не начинать выпивать с самого утра ради проводов Старого года. Перед основным застольем следует без переедания поесть. А за новогодним столом не ограничиваться только аппетитными закусками, но понемногу поесть все предложенные к праздничной трапезе блюда, включая горячие.

Помимо того, неплохо учесть, что для хорошего самочувствия не стоит с утра смешивать алкогольные напитки, так как это способствует сильному опьянению. Тем же опасны смеси крепких напитков с газированной водой. В крепкий алкоголь предпочтительно добавлять кусочки льда, чтобы снизить градус напитка, да и пить приятно. Сухие вина тоже принято разводить водой.

К сведению! Напитки лучше приобретать исключительно в надежных торговых точках.

«Особенно хочется сказать про заблуждения, которые бытуют в народе. Не стоит съедать жирную пищу или масло перед приемом алкоголя. Это грозит резким переходом в состояние «нестояния», произойдет сбой в работе ферментных систем и резко вырастет нагрузка на печень и поджелудочную железу», — развеивает народный миф доктор Шастина. Она не советует также соревноваться гостям и хозяевам в количестве выпитого — доза алкоголя и порог его негативного воздействия на организм у каждого свой.

Надежным залогом удавшегося праздника станет культура новогоднего застолья, к которому нужно готовить не только интерьер, сервировку стола, карту горячительных и десертных напитков, сладостей и прочих вкусностей, но и прекрасные тосты, сопровождать которые нужно малыми дозами алкоголя и вина. Кроме того, необходимо по-новогоднему развлекаться при помощи занимательных и веселых игр, а также шуточных соревнований. Прекрасным моментом новогоднего застолья станет «Парад подарков» — самый трогательный элемент всего этого волшебного праздника, что оставит у всех незабываемые впечатления от настоящего Нового года.