Перец сладкий, как и перец жгучий, очень популярная огородная и парниковая культура. В южных регионах она произрастает в открытом грунте, а любителям свежих ароматных перцев более северных краев приходится их выращивать в тепличных условиях. Стало быть, возникает необходимость посадки перца на рассаду, а как и когда сажать перец на рассаду в 2021 году мы и расскажем в этой статье.
По своей природе перец овощной — многолетний кустарник семейства пасленовых, но в условиях умеренного климата выращивают его как однолетник. Такое родство с томатами и баклажанами следует учитывать при выборе места посадки, чтобы получить его оптимальный урожай по осени, исключая родственных предшественников, подверженных одинаковым грибковым и вирусным заболеваниям.
Огородники разводят и сладкие и жгучие перцы, отдавая преимущество широко известному сортотипу — перцу болгарскому. Данный сортотип хорошо показывает себя и открытом и закрытом грунте, ценится за высокие пищевые качестве, за дозревание во время хранения и транспортировки.
Может показаться, что даже дачная любительская агротехника выращивания этой овощной сельскохозяйственной культуры достаточно проста. Но это не безусловно. Мне довелось в прошлом сезоне столкнуться и с тлей на рассаде, и с курчавостью саженцев перца.
Что конкретно стало причиной ранее небывалых для меня трудностей с выращиванием рассады перца, определенно сказать сложно. Возможно, сказалась моя привычка посадки доморощенных семян, или некачественным был покупной субстрат для рассады, или, наконец, проблемы с удобрениями почвы в месте их посадки.
Когда сеять семена перца на рассаду в 2021 году
При самостоятельном определении сроков посева перца лучше следовать важной норме: посев семян, а точнее появление всходов отделяют от посадки рассады в грунт временным пределом в 60-80 дней. Семена перца сеют для открытого грунта в феврале-марте, а для парников и теплиц — в конце января.
В защищенный грунт (парник-теплица) высадить саженцы перца можно в конце мая- начале июня. Посадка рассады перца в открытый грунт связана непосредственно с климатическими условиями вашего региона, и её конкретные сроки определяются устойчивой теплой погодой в ночное и дневное время — перец теплолюбивый овощ, даже кратковременный температурный минус для него губителен.
К сведению! Благоприятные для посева семян перца дни февраля 2021 года: 13-16,28. Март — 1-2, 8-10 числа.
При самостоятельном выращивании рассады перца необходимо учесть и довсходовый период, который может затянуться до 2-3 недель. Особого внимания требуют и сами всходы, которые нуждаются в достаточном тепле, влажности и световом балансе.
Когда сеять на рассаду сверхранние и ранние сорта перца в 2021 году
Сверхранние сорта перца начинают плодоносить через 90-100 дней от всходов. По этой причине их посев необходимо отсрочить на 10-15 дней. Ранние сорта перца можно сеять, начиная с 20 февраля, но не позднее 10 марта 2021 года.
Учитывая довсходовый период, следует получить всходы перца к началу увеличенных световых мартовских дней. В условиях климата Сибири, при непродолжительном летнем периоде сеять на рассаду перец желательно не позднее конца февраля — начала марта.
В любом случае сеять на рассаду лучше семена районированных сортов перца, на упаковках которых указаны их вегетативные свойства с учетом сроков плодоношения, а также конкретные сроки посева на рассаду и посадки саженцев как в закрытый, так и в открытый грунт.
Как подготовить семена перца к посеву на рассаду
Семена перца отличаются длительным периодом ростового пробуждения. Чтобы ускорить появление качественных всходов, нужно соблюдать несколько несложных, но важных правил, которые мы найдём в списке ниже.
Более подробно мы описывали процесс подготовки семян сладкого перца ранее, если вам необходимо больше информации — можно прочитать точные инструкции.
- Убрать неполноценные, поврежденные или пустые семена;
- Отобранные семена замочить, согласно инструкции, в растворе фунгицида «Витарос», или Фитоспорина М, или в розовом растворе перманганата калия (марганцовки) в течение 30 минут;
- Для стимуляции роста рассады выдержать обеззараженные семена перца в водном растворе «Элина» (1-2 капли на 100 миллилитров воды комнатной температуры) на протяжении 12 часов;
- Обработанные семена перца поместить в плотную влажную ткань на 10-12 дней, до появления корешка. Я использую мини контейнеры для специй, герметически закрывающиеся крышкой. На них наклеиваю полоску бумаги, на которой написан сорт перца и дата замачивания. На дно мини контейнера кладу тканевый кружочек, а на него семена. Размещаю их (контейнеры) в теплом месте и слежу, чтобы семена не пересыхали. При необходимости добавляю немного теплой воды;
- Заранее приготовить безупречно чистую подходящую посадочную тару. Посадочный субстрат лучше приобрести сертифицированный в специализированном магазине. Другие варианты посадочного грунта обеззаразить.
- Посадочную тару с перфорированным дном наполнить грунтом, уплотнить его, оставив до краев не менее 2 сантиметров.
Как сеять перец на рассаду в домашних условиях в 2022 году
Корневая система саженцев перца достаточно хрупкая. И по этой причине любое пикирование, включая посадку в грунт следует проводить предельно осторожно.
Возможное даже небольшое повреждение корневой системы саженцев перца тормозит их развитие на 2-3 недели. Приходится отдавать предпочтение посева перца в индивидуальные горшочки.
Я сею семена перца для рассады в полиэтиленовые стаканы (0,5 литра), чтобы избежать промежуточной пикировки, из которых в положенный срок полноценную рассаду аккуратно высаживаю в грунт. Некоторым нравится посев замоченных и обработанных семян перца в специальные торфяные таблетки для рассады.
Проклюнувшиеся семена перца кладутся в центр стакана с увлажненным грунтом и засыпаются слоем почвы в 1 сантиметр. Если посев перца проводится в общий ящичек, то проклюнувшиеся семена следует класть в ряды через 2 сантиметра друг от друга. Грунт слегка уплотняют и бережно поливают. Стаканы или горшочки с посеянным перцем, помещаются в теплое светлое место и накрываются до появления всходов прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Периодически следует контролировать достаточную влажность почвы.
Как ухаживать за рассадой перца в домашних условиях
Первые всходы перца должны появиться через 5-7 дней, и рассаду следует поместить в очень светлое и теплое место, периодически поворачивая с тем, чтобы растения «не кланялись» свету. Чтобы усилить световое облучение рассады, можно приспособить боковые зеркальные средства, даже картон, обернутый алюминиевой фольгой.
Очень важным фактором благополучного роста рассады является достаточная влажность. Кроме регулярного своевременного и умеренного полива, необходимо периодическое дозированное орошение саженцев перца. Ежедневно с целью профилактики нападения тли осматривать каждое растение. А лучше с профилактической же целью оросить рассаду водным раствором по инструкции Фитоспорином М.
Через месяц, если саженцы перца растут в небольших стаканчиках или в общем ящике, их необходимо с предельной осторожностью, максимальное сохраняя прикорневой ком почвы, пересадить в емкость не менее 0,5 литра, где они и дорастут до окончательного пикирования в грунт произрастания.
