Очень люблю готовить салаты на основе куриного мяса. Благодаря тому, что вкус у него очень нежный, куриное филе великолепно сочетается и с овощами, и с яйцом, и с любым соусом для заправки салатов. А значит, мы сможем почувствовать все кулинарные оттенки данного блюда.
Куриное филе по праву считают диетическим продуктом. Оно является базовым ингредиентом большей части блюд из меню правильного питания. Мы уже не можем представить себе полноценный сбалансированный рацион питания без этого нежного и совсем нежирного мяса.
Предлагаю нам посмотреть отличный видео рецепт от Вкусной минутки, очень приятно и доступно показаны все шаги приготовления куриного салата, автор называет его «Загадкой» — попробуем разгадать?!
Ингредиенты для салата с куриной грудкой:
- Яйца куриные – 4 штуки;
- Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 граммов;
- Огурцы – 3 штуки;
- Лук – 1 средняя луковица;
- Мука – 1 столовая ложка;
- Крахмал – 1 столовая ложка;
- Майонез – 3 столовых ложки;
- Перец — по вкусу;
- Соль поваренная — по вкусу.
Рецепт приготовления салата с куриной грудкой
Ну что же, сегодня мы приготовим очень вкусный салат с запеченной куриной грудкой по необычному рецепту, можно сказать, — с секретными ингредиентами).
Куриная грудка — частый гость и в нашем холодильнике, и на нашем столе и не только в повседневном меню. Из этого мяса мною готовятся много праздничных блюд таких, как порционно запеченная грудка с овощами и сыром, и салаты с копченым филе и те самые куриные наггетсы.
И в очередной раз убедимся, что куриное белое мясо — это совсем нескучно, а очень сочно, оригинально и интересно, если его правильно готовить и комбинировать. Секретным ингредиентом этого блюда являются слайсы из особых специально приготовленных блинов.
Ну, вот мы и знаем ответ на эту кулинарную загадку), а значит, сможем удивить своих близких и друзей, совершенно необычным салатиком. Блинчики к салату я готовила со своими любимыми прованскими травами, но вы делайте так, как любите. Желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита.
Салат с куриной грудкой и с «загадкой» достоин внимания даже для праздничного меню, а без «загадки» — просто нарезать тоненько мясо — что-то потеряется?
Анастасия, в этом загадочном ингредиенте и есть особая прелесть этого салата)
А еще можно куриную грудку с ананасом-ваще супер!
С этим не поспоришь — сочетание курятины и ананаса в салате это супер!